La cuisinière - Résumé du livre

de Mary Beth Keane

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Contexte et présentation de l'œuvre

La cuisinière de Mary Beth Keane plonge dans l’histoire vraie de Mary Mallon, une immigrée irlandaise à New York au début du XXe siècle. Ce roman historique explore son combat contre les autorités sanitaires après avoir été identifiée comme porteuse asymptomatique de la typhoïde. Le récit mêle fiction et réalité pour dépeindre une époque marquée par les défis de la santé publique.

Les événements clés du récit

Mary Mallon, cuisinière talentueuse, transmet involontairement la typhoïde à plusieurs familles. Arrêtée et isolée sur North Brother Island, elle se bat pour sa liberté avec l’aide d’un avocat. Libérée sous conditions, elle reprend son métier sous un faux nom, déclenchant une nouvelle épidémie. Son histoire se termine dans l’isolement, où elle écrit ses mémoires.

Les points essentiels à retenir

Le roman aborde des thèmes comme la liberté individuelle face à la santé publique, la stigmatisation et la résilience. Mary incarne la lutte contre l’injustice, tout en étant victime de ses propres choix. Ces éléments sont cruciaux pour comprendre l’œuvre et réussir vos examens.